Braceria

Macelleria con sala interna a Valenzano

Dalle bombette pugliesi alle tipiche zampine, la Braceria da Mimmo utilizza soltanto carne dei migliori allevamenti, seguendo per filo e per segno le ricette della tradizione culinaria locale.
Vieni da noi a pranzo oppure a cena, accomodati nella nostra sala interna e apprezza tutte le specialità della casa!

Specialità di carne

Da Mimmo potrai scegliere fra numerosi piatti di carne, ognuno dei quali è stato pensato per soddisfare diverse preferenze culinarie.
Tra le opzioni disponibili compaiono spiedini, costate, filetti, involtini, zampine, varie tipologie di salsiccia e specialità alla brace.
Una delle nostre principali gustosità, comunque, è costituita dalle bombette pugliesi: carne di maiale aromatizzata e farcita di formaggio.
Ricordiamo che la carne rappresenta una fonte concentrata di vitamine del gruppo B, compresa la vitamina B12, che è assente nei cibi vegetali.

Mangiamo insieme!

Chi non ama mangiare in compagnia? Con amici o in famiglia, tutto ciò che conta è potersi incontrare in un posto accogliente e piacevole.
Ecco perché la Braceria da Mimmo ha, sin dai suoi primi passi, predisposto una sala interna in cui gustare le specialità della casa.
Tutti i nostri prodotti sono preparati al momento e accompagnati, per chi lo desiderasse, da un buon bicchiere di vino rosso.
Siamo aperti dal martedì alla domenica, sia a pranzo che a cena: vieni a provare le nostre prelibatezze e dimenticati di tutti i tuoi problemi!
Vieni a gustare le nostre specialità in via Piave 70, a Bari
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